Implementación de la metodología 5''s'' para mejorar la gestión del almacén en la empresa ferretera Alca.

Abstract

El objetivo principal de la investigación titulada ""Implementación de la metodología 5''s'' para mejorar la gestión del almacén en la empresa ferretera ALCA"" fue la aplicación de dicha herramienta, como primer paso en la implementación de la mejora continua, con la intención de mejorar la productividad en términos de pedidos con retraso (PR), área útil disponible (AD) y errores en pedidos (EP), en el área de almacén de la empresa ALCA SAC – Trujillo empresa que pertenece al sector ferretero, con la venta de materiales de construcción y artículos para el hogar, tomando en cuenta que la gestión experimenta pérdidas de materiales y mermas de espacio. El tipo de investigación es aplicada y se hizo uso del diseño no experimental - longitudinal, realizando una encuesta a todo el personal de ALCA, para conseguir el involucramiento y compromiso en el trabajo y el tema, importante logro que aseguró la posterior implementación de la metodología. Se levantó información que luego fue analizada mediante el uso del diagrama Ishikawa, diagrama de Pareto y el análisis ABC para conocer la problemática y situación actual dentro del almacén, cuáles son los productos que requieren mayor observación y saber la demanda de estos para enfocarnos en su cuidado y mejorar su gestión dentro del almacén. Además, se creó un comité para la herramienta 5 ""s"" teniendo como cabeza al gerente general junto con los encargados en cada área para mejorar las condiciones de trabajo y mejorar el área útil del almacén. Se tomaron las cantidades referentes a los pedidos con retraso, pedidos con error y el área útil disponible obteniéndose una reducción del 21.4% en pedidos con retrasos y una reducción del 10.1% con respecto a los pedidos con error. Por parte del área útil se mejoró de 136 metros a 193 metros cuadrados maximizando el área útil en 57 m^2. Se obtuvo como resultado una disminución del 27% en espacios utilizados innecesariamente, así mismo las secciones limpias aumentaron un 60% adicional, se implementaron auditorias mensuales para mantener constante la mejora de la implementación en la organización

The main objective of the research entitled ""Implementation of the 5''s'' methodology to improve warehouse management in the hardware company ALCA"" was the application of this tool, as a first step in the implementation of continuous improvement, with the intention of improving productivity in the warehouse area of the company ALCA SAC - Trujillo company that belongs to the hardware sector, with the sale of construction materials and household items, taking into account that the management experiences losses of materials and wastage of space. The type of research is applied and made use of the non-experimental - longitudinal design, conducting a survey to all ALCA's staff, to get the involvement and commitment in the work and the subject, an important achievement that ensured the subsequent implementation of the methodology. Information was collected and analyzed through the use of the Ishikawa diagram, Pareto diagram and ABC analysis to know the problems and current situation in the warehouse, which products require more observation and to know the demand for them in order to focus on their care and improve their management in the warehouse. In addition, a committee was created for the 5 ""s"" tool, headed by the general manager together with those in charge of each area to improve working conditions and improve the useful area of the warehouse. The quantities of orders with delays, orders with errors and the available usable area were taken, obtaining a 21.4% reduction in orders with delays and a 10.1% reduction in orders with errors. The usable area was improved from 136 square meters to 193 square meters, maximizing the usable area by 57 m^2. As a result, a 27% decrease in spaces used unnecessarily was obtained, likewise the clean sections increased by an additional 60%, monthly audits were implemented to maintain constant improvement of the implementation in the organization.