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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2015Efecto de la sustitución de harina de trigo por harina de quinua (chenopodium quinoa) sobre el contenido de proteína, color, firmeza y aceptabilidad general de nuggets de polloUrraca Vergara, Elena Matilde; Panduro Castañeda, Cesar Enrique
2014Efecto de la aplicación de coberturas biodegrabales y la temperatura sobre el color, firmeza, pérdida de peso y la aceptabilidad general en la palta (Persea Americana Mill) variedad fuerte, durante el almacenamiento.Márquez Villacorta, Luis; Sánchez Rivera, Yuvi Cecilia
2014Efecto de la sustitución de harina de trigo por una proporción de la mezcla harina de cáscara de papa : harina de papa (solanum tuberosum pps) sobre el color, textura, fibra y aceptabilidad general en galletas dulces.Soriano Colchado, José Luis; Rodríguez Espinoza, Gracia del Carmen
2014Manejo de dos densidades de siembra y podas en la produccion de solanum mammosum l. (teta de vaca) y determinacion de las propiedades insecticidas en los frutosCabrera La Rosa, Juan Carlos; Otoya Haakman, Louis Hernan
2014Paquete tecnológico del manejo agronómico del cultivo de alcachofa (cynnara scolymus l.) en condiciones del valle de VirúPereda Paredes, Álvaro; Galvez Cabanillas, Marlon Ivan
2014Influencia de tres dosis de biol en el crecimiento y rendimiento del cultivo de maíz forrajero (zea mays l.)Huanes Mariños, Milton; Rodríguez Castillo, Anthony Samir
2014Respuesta de tres variedades de nabo (brassica rapa l.) fuku komachi, tokyo cross y just right a la infestación de macrosiphon euphorbiae (hemíptera, aphididae) en condiciones de campoCabrera La Rosa, Juan Carlos; Empetocles Arquimedes, Eusebio Salas
2013Niveles de socialización en las niñas y niños de 5 años de las instituciones de educación inicial del Distrito de JulcanRebaza Vasquez, Walter; Dadic Geldres, Mileva
2013Uso de imágenes como recurso didáctico para desarrollar la capacidad de producción de cuentos en los niños de cuatro años de educación inicial de la i. e. n° 253 isabel honorio de lazarte de trujillo en el año 2013Castillo Mostacero, Santiago Artidoro; Chihuala Dominguez, Zaveida Lizet
2014Influencia de los medios audiovisuales como: radio, TY y DVD en la comprensión de textos de los niños de cuarto grado de educación primaria, en el área de comunicación, de la I.E.P “amigos de Jesús” del Distrito de la Esperanza, Trujillo – 2012Cabrera Vertiz, Luis Alberto; Benites Flores, Yaqueline Mercedes; Landauro Reyes, Gisela Meliza

 



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