Implementación de la metodología de las 5S de Kaizen para mejorar la productividad en las áreas de logística y ventas de Farm Import S.A en la ciudad de Trujillo del 1° trimestre, año 2017

Abstract

La presente investigación tuvo como propósito determinar si la implementación de la metodología de las 5S de Kaizen contribuirá a mejorar la productividad en las áreas de logística y ventas de Farm Import S.A. en la ciudad de Trujillo del 1° trimestre, año 2017. La metodología empleada en la investigación fue aplicar una encuesta antes y después de la aplicación de la metodología de las 5S de Kaizen, con el propósito de evaluar y medir el nivel de productividad en el que se encontraban sus procesos en un inicio; y determinar, también las causas que la generaban. La población de estudio estuvo constituida por 10 colaboradores, los mismos que fueron considerados como muestra a tratar. Para el tratamiento estadístico de los datos se utilizó la hoja de cálculo Excel, que nos permitió sistematizar la información en tablas y gráficos; en tanto que, para la contratación de la hipótesis se utilizó la prueba de T-student los mismos que posteriormente fueron categorizados. Los resultados demuestran que la aplicación del método de las 5S de Kaizen mejoró en la Productividad en un 40% con la eliminación de desperdicio en tiempo, esfuerzos desaprovechados, etc. Elevando la calidad de servicio, productos, desarrollo de los colaboradores, reduciendo costos de diseño, inventario y distribución y generando clientes más satisfechos las áreas de logística y ventas de la organización, permitiendo una mejor interrelación entre sus miembros y conciencia en sus objetivos propuestos. Finalmente proponemos que las organizaciones apliquen programa de las 5S de Kaizen para mejorar su Productividad.

The purpose of the present investigation was to determine if the implementation of Kaizen 5S methodology will contribute to improve productivity in the areas of logistics and sales of Farm Import S.A. In the city of Trujillo of the 1st quarter, year 2017. The methodology used in the research was to apply a survey before and after the application of Kaizen 5S methodology, with the purpose of evaluating and measuring the level of productivity in which their processes were in the beginning; And to determine the causes that generated it. The study population consisted of 10 collaborators, who were considered as a sample to be treated. For the statistical treatment of the data, we used the Excel spreadsheet, which allowed us to systematize the information in tables and graphs; while, for the hypothesis recruitment, the T-student test was used the same ones that were later categorized. The results show that the application of the 5S method of Kaizen improved in the Productivity by 40% with the elimination of waste in time, wasted efforts, etc. Raising the quality of service, products, employee development, reducing design, inventory and distribution costs and generating more satisfied customers in the organization's logistics and sales areas, allowing a better interrelationship between its members and awareness of its proposed objectives. Finally, we propose that the organizations implement Kaizen 5S program to improve its Productivity