Peralta Gallardo, Lucerito Aymeth; Prada Marín, Fátima De Grecia (Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
Acceso abierto
El presente estudio de investigación tiene por objetivo general diseñar un sistema de Análisis
de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la empresa Hulac SAC, para mejorar la
calidad de su producto.
Hulac ...