Valoración estomatológica del contenido de loncheras y su relación con la prevalencia de caries dental en niños preescolares de la I.E Monteverde, Trujillo 2019

Abstract

Determinar si existe relación entre la valoración estomatológica del contenido de loncheras y prevalencia de caries dental en niños preescolares de la I.E. Monteverde, Trujillo 2019. Material y Método: El estudio fue de corte transversal, se evaluó a 115 preescolares. Se empleó el índice ceo-d para determinar la prevalencia de caries dental y la valoración estomatológica de loncheras adaptado del valor nutricional del MINSA y alimentos según su potencial acidogénico para determinar el tipo de lonchera. Resultados: Se halló una correlación negativamente moderada entre la valoración estomatológica del contenido de loncheras y prevalencia de caries dental de -0.521 (p= 0.000<0.05). La prevalencia de caries dental según el índice ceo-d fue moderada con un 38% y según edad fue mayor a los 5 años con 14%; mientras que, la valoración de loncheras según la valoración estomatológica fue regular con un 84% y ssegún edad fue mayor a los 5 años con 30%. Conclusión: Existe relación significativa entre la valoración estomatológica del contenido de loncheras y la prevalencia de caries dental.

To determine if there is a relationship between the stomatological assessment of the content of lunch boxes and the prevalence of dental caries in pre-school children of the I.E. Monteverde, Trujillo 2019. Material and Method: The study was crosssectional, 115 preschoolers were evaluated. The ceo-d index was used to determine the prevalence of dental caries and the stomatological assessment of lunch boxes adapted from the nutritional value of MINSA and foods according to their acidic potential to determine the type of lunch box. Results: A moderately negative correlation was found between the stomatological assessment of the content of lunch boxes and the prevalence of dental caries of -0.521 (p = 0.000 <0.05). The prevalence of dental caries according to the ceo-d index was moderate with 38% and according to age it was greater than 5 years with 14%; while, the evaluation of lunch boxes according to the stomatological evaluation was regular with 84% and according to age it was greater than 5 years with 30%. Conclusion: There is a significant relationship between the stomatological assessment of the content of lunch boxes and the prevalence of dental caries.