Browsing by Author "Torres Chuquimango, Jhon Santos"
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Metodología DMAMC para reducir la variabilidad en el peso del queso mantecoso en Agroindustria Productos Lácteos Bambamarca SAC
Chávez Sánchez, Jimena Cristina; Torres Chuquimango, Jhon Santos (Universidad Privada Antenor Orrego, 2022)Acceso cerradoLa presente investigación se realizó con la finalidad de conocer las causas que generaron la variabilidad del peso final del queso mantecoso en Agroindustrias Productos Lácteos Bambamarca SAC. Se aplicó la metodología ...