Browsing by Subject "Buiatría"
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Factores asociados al rendimiento de canal de bovinos faenados en el camal municipal de Chimbote durante agosto y septiembre del 2023
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoEl objetivo del presente estudio fue evaluar los factores asociados al rendimiento de la canal (RC%) de ganado vacuno beneficiado en camales de la ciudad de Chimbote, departamento de Ancash. Para este fin se evaluaron ...