Browsing by Subject "Decomiso de vísceras de porcinos"

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Pérdidas económicas por decomiso de vísceras de porcinos (Sus scrofa domestica) beneficiados en el camal particular San Francisco - Salaverry - Trujillo - La Libertad: enero - junio 2016

Santa Maria Mendoza, Barbara Haydee (Universidad Privada Antenor Orrego, 2017)
Acceso abierto

El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Camal Particular “San Francisco”, ubicado en el distrito de SalaverryTrujillo. Se evaluó 11577 cerdos, provenientes de granjas de los diferentes ...