Listar por autor "Wong Carranza, Andres Alfonso"
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Evolución de las pérdidas económicas por decomiso de hígados de bovinos beneficiados en el camal particular San Francisco“ S.A. Salaverry - Trujillo en el periodo 2010 - 2015
Wong Carranza, Andres Alfonso (Universidad Privada Antenor Orrego, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Camal Particular “San Francisco”, ubicado en el distrito de SalaverryTrujillo. Se evaluó 89,992 bovinos, provenientes de granjas de los diferentes ...