Listar por autor "Zavaleta Garcia, William Roberto"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Aplicación del diseño robusto de taguchi para estandarizar el proceso productivo del espárrago blanco fresco en la Empresa Sociedad Agrícola Virú S.A. - Virú
Cachay Aguilar, Disella Lizbeth; Zavaleta Garcia, William Roberto (Universidad Privada Antenor Orrego, 2020)Acceso abiertoSociedad Agrícola VIRÚ S.A. es una empresa que procesa y empaca productos frescos, entre los cuales se encuentra la palta, arándano y espárrago, siendo este último nuestro objeto de estudio. Durante las visitas a la ...