Browsing by Subject "Uva"
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Influencia del ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento sobre las características de calidad en uva (Vitis Vinifera L.) variedad Superior seedles
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoSe evaluó el efecto de la dosis de ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento a 1 °C sobre la firmeza, color, el contenido de fenoles, conteo de bacterias aerobias mesófilas viables, conteo de mohos y levaduras, y la ... -
Manejo agronómico en vid (Vitis Vinífera) variedad Red Globe bajo condiciones del proyecto Chinecas-Ancash
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoEn esta investigación se analizó la problemática de ocupar superficies áridas nunca antes sembradas por falta de agua. Dichas áreas están ubicadas en cotas superiores con respecto al canal de irrigación, con el objetivo ... -
Propuesta de aplicación de un sistema HACCP para exportar uva de mesa de la empresa Ecosac Agrícola S.A.C.-Piura
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso cerradoLa presente investigación tiene como objetivo proponer la aplicación de un sistema HACCP para exportar uva de mesa de la empresa Ecosac Agrícola, debido a la necesidad y oportunidad de crecimiento y expansión del comercio ...
