Propuesta de mejora de la producción agrícola de caña de azúcar para incrementar la productividad de la empresa CASA GRANDE S.A.

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como propósito elaborar una propuesta de mejora en la producción agrícola de caña de azúcar para incrementar la productividad en la empresa Casa Grande S.A., ubicada en Av. Parque Fábrica S/N Casa Grande - Ascope, La Libertad. La investigación fue de tipo aplicada con diseño pre experimental, la cual para la recolección de la información se empleó el análisis documental de la producción agrícola de la empresa Casa Grande S.A. Para la mejorar la productividad se realizó un diagnóstico de la situación actual de la producción agrícola, se diseñó la propuesta de mejora para la producción agrícola de la caña de azúcar, se estimó la variación de la productividad y por último se evaluó económicamente. Los resultados que se obtuvieron fueron que se encontró problemas con los tiempos elevados de para por fallas en máquinas, incomodidades por falta de mangos en las palanas y machetes, por lo que para ello se implementó un plan de mantenimiento, el diseño del mango de las palanas y machetes de acuerdo a las medidas de los trabajadores. La investigación concluye con el incremento de la productividad de la producción agrícola en la empresa Casa Grande S.A. de 10.19%, además se contrastó la hipótesis indicando que la propuesta de mejora genera cambios significativos en la empresa.

The purpose of this research work is to elaborate a proposal to improve the agricultural production of sugar cane in order to increase productivity in the company Casa Grande S.A., located in Av. Parque Fábrica S/N Casa Grande - Ascope, La Libertad. The research was of applied type with pre-experimental design, which for the collection of the information was used the documentary analysis of the agricultural production of the company Casa Grande S.A. For the improvement of the productivity a diagnosis of the current situation of the agricultural production was made, the proposal of improvement for the agricultural production of the sugar cane was designed, the variation of the productivity was estimated and finally it was evaluated economically. The results obtained were that problems were found with the high stoppage times due to machine failures, discomfort due to the lack of handles on the shovels and machetes, so a maintenance plan was implemented, the design of the handles of the shovels and machetes according to the measurements of the workers. The research concludes with an increase of 10.19% in the productivity of agricultural production in the company Casa Grande S.A., and also contrasts the hypothesis indicating that the proposed improvement generates significant changes in the company.