Toma de decisiones multicriterio para decidir la mejor alternativa del tipo de cosecha de caña de azúcar en Cartavio S.A.A.

Abstract

La empresa Cartavio S.A.A. toma decisiones complicadas en la etapa de programación de campos para cosecha, dado que existen múltiples criterios cualitativos como medio ambientales, sociales, laborales entre otros, y cuantitativos que tienen que ver directamente con los costos operativos. Esta investigación desarrolla el análisis de decisión multicriterio para decidir la mejor alternativa en la selección de tipo de cosecha de caña de azúcar en Cartavio S.A.A., siendo una investigación de tipo aplicada y alcance explicativo. Mediante la metodología del Proceso Analítico Jerárquico (AHP), se evalúa tres alternativas de selección de tipo de cosecha, como son: cosecha mecanizada quemada, cosecha mecanizada verde y cosecha manual o semi-mecanizada en función de 6 criterios de evaluación, la cual al analizar y contrastar los criterios de evaluación mediante el procedimiento que dicta dicha metodología, dio como resultado en la ponderación global por alternativa que el tipo de cosecha mecanizada verde es la más adecuada para la operación, obteniendo una importancia (beneficio) como primera prioridad de decisión con un peso de 0.46464 (46.5%), seguido de la cosecha mecanizada quemada con 0.29135 (29.1%) y finalmente la cosecha manual con 0.24401 (24.4%). Asimismo, la decisión se complementa con el análisis Beneficio-Costo que permite una evaluación equilibrada de los pesos de las alternativas, en donde la alternativa de cosecha mecanizada verde ofrece el mayor beneficio respecto a su costo con 1.38, confirmado que es la alternativa más conveniente para la empresa, seguido de 1.13 para la cosecha mecanizada quemada y 0.60 para la cosecha manual o semi-mecanizada. La consistencia de los juicios emitidos por el grupo decisor son evaluados a través de la razón de consistencia (CR).

Cartavio S.A.A. company makes complex decisions in the field programming stage for harvesting, given the existence of multiple qualitative criteria such as environmental, social, labor, among others, and quantitative criteria directly related to operating costs. This research develops a multicriteria decision analysis to determine the best alternative in the selection of sugarcane harvesting type in Cartavio S.A.A., being an applied research with explanatory scope. Using the Analytic Hierarchy Process (AHP) methodology, three selection alternatives for harvesting type are evaluated: mechanized burning harvest, mechanized green harvest, and manual or semi-mechanized harvest, based on six evaluation criteria. By analyzing and contrasting the evaluation criteria through the procedure dictated by the methodology, the global weighting by alternative resulted that the mechanized green harvest is the most suitable for the operation, obtaining a priority importance (benefit) for decision-making with a weight of 0.46464 (46.5%), followed by the mechanized burning harvest with 0.29135 (29.1%), and finally the manual harvest with 0.24401 (24.4%). Additionally, the decision is complemented by the Cost-Benefit analysis, which allows a balanced evaluation of the weights of the alternatives, where the mechanized green harvest option offers the highest benefit compared to its cost with a value of 1.38, confirming it as the most convenient alternative for the company, followed by 1.13 for the mechanized burning harvest and 0.60 for the manual or semi-mechanized harvest. The consistency of the judgments issued by the decision-making group is evaluated through the Consistency Ratio (CR).