Implementacion de un sistema de costos por procesos en la crianza de ganado vacuno y su comercialización de leche para mejorar la rentabilidad de la empresa Agropecuaria Los Luises S.R.L - La Libertad, Año 2015

Abstract

La presente tesis se fundamentó específicamente en la contabilidad de costos de una empresa agropecuaria situada en el sector el tablazo, distrito de Huanchaco, departamento de La libertad.

Siendo el establo de mayor capacidad en producción de leche de la zona. El presente estudio se enfocó en saber si contaban con un sistema de costos que brinde beneficios a la administración para que la gerencia pueda tomar decisiones respecto a la crianza de ganado vacuno, producción y comercialización de leche, permitiéndole de esta manera mejorar los costos de producción de leche y de esta forma poder competir en el mercado con empresas agropecuarias que se dedican a esta actividad manejando un sistema de costos en cada una de sus etapas que les permiten mejorar sus recursos y maximizar su rentabilidad.

El estudio se fundamentó especialmente en la contabilidad de costos. Esta es la parte especializada de la contabilidad que busca controlar, analizar e interpretar todas las partidas de costos necesarios en la crianza de ganado vacuno de la empresa, lo que facilita la planeación, control y toma de decisiones por parte de la gerencia. Para esto se debe tener en cuenta la estructura de los elementos del costo que son: materiales directos (insumos para la alimentación), mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, los cuales permiten determinar el costo de producción.

This thesis was based specifically on the cost accounting of an agricultural company located in the sector the Tablazo, Huanchaco - La Libertad.

Still the stable of greater capacity in production of milk in the area. The present study focused on knowing if they had a cost system that provides benefits to the Administration so that management can make decisions regarding the breeding of cattle, production and marketing of milk, allowing you this way to improve milk and thus production costs to compete in the market with agricultural companies that engage in this activity driving a set of costs in each of its stages to They allow them to improve their resources and maximize their profitability.

The study was based especially on cost accounting. This is the specialized part of accounting that seeks to control, analyze, and interpret all items of necessary expenses on beef cattle of the company, which facilitates the planning, control and decision-making by management. For this must have in mind the structure of the cost elements which are: (power supplies) direct materials, direct labor, and manufacturing overhead costs, which can determine the cost of production.