Centro de innovación tecnológico pesquero sostenible en el distrito de sechura - Piura – 2023

Abstract

El siguiente proyecto de tesis manifiesta la importancia y mejoramiento que tiene la constante innovación en las Mypes del rubro pesquero, así como se observa en el CITE pesquero del Callao como un hito elemental para los procesos de modernización en las producciones de las especies marinas. En nuestro país contamos con una gran cadena de exportación de concha de abanico, suco, bagre, etc. de manera clásica, por consecuencia y con una gran demanda de consumo se debe innovar e investigar nuevas formas de producción especies marinas que generen altos ingresos y valor investigativo-productivo en nuestro Perú, el CITE del Callao se encarga de la transferencia tecnológica e impulsión productiva constituyéndose en eje imprescindible para la producción y exportación en el Perú, sin embargo la actividad pesquera en la ciudad de Sechura – Piura es un sector altamente productivo en la extracción de especies marinas con deficiencias en el centro de innovación tecnológica para impulsar la productividad pesquera, por esta razón se plantea implementar un CITE que cumpla con la demanda eficiente, espacial y productiva de innovación. Por ello se llevó a cabo una investigación cualitativa dando como resultado la formulación de un proyecto factible, el cual tiene la finalidad de mejorar la calidad y/o innovación del sector pesquero en la localidad de Sechura y de esta manera cubrir la demanda presentada y mejora de la calidad de mano de obra, con lo cual aseguramos la excelencia e innovación en nuestros productos pesqueros, personal y funcionalidad del proyecto

The following thesis project formulates the importance and improvement of constant innovation in the fish Mypes, as observed in the Fish Cite in Callao as an elementary milestone for the modernization processes in the production of marine species. Since in our country we have a large export chain of fan shell, suco, catfish, etc. in a classic way, consequently and a great demand we must innovate and investigate new forms of products of the species that generate high income and productive research value in our Peru, the cite Callao is responsible for technological transfer and productive impulse, being an essential axis for production and export in Peru, however in the city of Sechura being a highly productive sector in the extraction of species marine areas is deficient in technological innovation centers to boost productivity in the Sechura area, for this reason it is proposed to create a CITE that meets the efficient, spatial and productive demand for innovation. For this reason, a qualitative investigation was carried out, resulting in the formulation of a feasible project, this project has the purpose of increasing the quality and/and innovation of the fishing sector in the town of Sechura, supplying the demand presented and improving the quality of labor. Ensuring excellence, innovation in our fishing products and workers and project functionality