Diseño del proceso de aplicación de la herramienta 5 "S" para incrementar la productividad en el área de almacén de filtros en la empresa Evolution Car Service E.I.R.L.

Abstract

El presente trabajo de investigación estuvo enfocado en diseñar un proceso de aplicación de la herramienta 5 “S” para incrementar la productividad del almacén de filtros de la empresa EVOLUTION CAR SERVICE E.I.R.L., teniendo en cuenta la situación problemática de la empresa. El diseño creado muestra la forma de aplicar la herramienta 5 “S” para evitar tener un almacén con distribución inadecuada, desordenado y sucio que pueda afectar a la empresa y con ello lograr incrementar la productividad del almacén. Se utilizó como técnicas de recolección de datos: La observación directa, encuestas, listas de verificación, entrevistas y análisis documentario, así como también instrumentos como guías de observación, cuestionarios, hojas de registro y guías de entrevista. El estudio se inició determinando la situación problemática en el área de almacén de filtros, a través de un diagrama de Ishikawa, listas de verificación y un análisis de productividad inicial de mano de obra, permitiendo determinar que la inadecuada distribución de los espacios, el desorden y falta de higiene son causas potenciales para una baja productividad. Luego se realizó una representación gráfica del diseño de la forma de aplicar la herramienta 5 “S” en el almacén de filtros, en seguida del esquema se mostró el desarrollo que se sigue para cada “S”. Posteriormente se definió el impacto que originaría la aplicación de la herramienta 5 “S”, ident ificando beneficios cualitativos como lograr una mejor calidad de servicio al cliente, personal motivado y capacitado, mejor distribución de los espacios, etc. Finalmente se determinó el presupuesto y el impacto económico que generaría la mejora de la empresa, determinando que el costo total para implementar la mejora en la empresa es S/.2, 483.05, así mismo se realizó una evaluación financiera del proyecto por el periodo de 5 meses, obteniendo un VAN de S/. 6,363.11, una TIR de 78% y un beneficio/costo de 2.83, demostrando que el proyecto es rentable. Para determinar estadísticamente la viabilidad del proyecto, se realizó una prueba de hipótesis, dando como resultado que la hipótesis planteada, estadísticamente es aceptada.

The present research work was focused on designing a process for applying tool 5 “S” to increase the productivity of the filter store of the company EVOLUTION CAR SERVICE E.I.R.L., taking into account the problematic situation of the company. The design created shows how to apply tool 5 “S” to avoid having a warehouse with inadequate, messy and dirt y distribution that can affect the company and thereby increase the productivity of the warehouse. It was used as data collection techniques: Direct observation, surveys, checklists, interviews and documentary analysis, as well as instruments such as observation guides, questionnaires, registration sheets and interview guide. The study began by determining the problematic situation in the filter warehouse area, through an Ishikawa diagram, checklists and an analysis of initial labor productivity, allowing to determine that the inadequate distribution of spaces, disorder and lack of hygiene are potential causes for low productivity. Then a graphic representation of the design of how to apply tool 5 “S” in the filter store was made, followed by the scheme, the development that is followed for each “S” was shown. Subsequently, the impact that would result in the applicat ion of the 5 “S” tool was defined, identifying qualitative benefits such as achieving a better quality of customer service, motivated and trained personnel, better distribution of spaces, etc. Finally, the budget and the economic impact of the improvement of the company were determined, determining that the total cost to implement the improvement in the company is S /. 2, 483.05, a financial evaluation of the project was also carried out for the period of 5 months, obtaining a NPV of S /. 6,363.11, an IRR of 78% and a benefit / cost of 2.83, demonstrating that the project is profitable. In order to determine the feasibility of the project statistically, a hypothesis test was performed, resulting in the statistically accepted hypothesis.