FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
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Efecto del tipo de cultivo y de la concentración de jarabe de aguaymanto sobre las características fisicoquímicas y sensoriales en yogurt griego
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoLa siguiente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del tipo de cultivo y de la concentracion de jarabe de aguaymanto (0, 10, 20 y 30 %) sobre la acidez, color, viscosidad aparente y aceptabilidad general en ... -
Estudio de la casuística de mascotas no convencionales del centro veterinario “Siamo Wildlife & Exotic Medicine” del 2019-2021
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoCon el objetivo de conocer la realidad de la clínica de mascotas no convencionales en la ciudad de Trujillo, se analizaron las historias clínicas del centro veterinario “Siamo Wildlife & Exotic Medicine” comprendidas ... -
Sincronización hormonal de celo en cuyes y su efecto sobre la tasa de gestación
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso cerradoctualmente en Perú, la producción de carne de cuy es una actividad rentable, que sostiene a más de 800 000 productores a nivel nacional. Sin embrago, aún no se aplica, de forma masiva, estrategias reproductivas como en ... -
Efecto de la forma de suministro de suplemento proteico en núcleos comerciales de abejas sobre la humedad y consumo del suplemento; y sobre la postura y población de la colmena
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de empleo del empacado en suplementos proteicos sobre la materia seca, humedad y consumo del suplemento; y su influencia sobre la postura de la reina y población ... -
Efecto in vitro del extracto etanólico de Polygonum hydropiperoides sobre el crecimiento de bacterias patógenas intestinales aisladas de Gallus gallus
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoEn la presente investigación, con el objetivo de determinar el efecto in vitro del extracto etanólico de Polygonum hydropiperoides sobre el crecimiento de bacterias patógenas intestinales, se aislaron 4 cepas bacterianas ... -
Digestibilidad in vitro de la proteína del suplemento proteico PROSISE® y efecto del suministro en colmenas comerciales, sobre la población y postura de (Apis mellifera)
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)El presente estudio se enfocó en evaluar el nivel de proteína cruda y digestibilidad in vitro del suplemento proteico PROSISE®, así como su efecto tanto sobre la postura como sobre la población de colmenas comerciales ... -
Evaluación de Sistemas de cultivo y Biofertilizantes en lechuga (Lactuca sativa L.) var. Waldman´s Green, Santiago de Chuco, La Libertad
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación se desarrolló en el caserío de Cunguay, distrito y provincia de Santiago de Chuco, departamento de La Libertad. El objetivo fue evaluar la influencia de los sistemas de producción y la influencia ... -
Identificación de las principales afecciones que presentan los conejos criados como mascotas en la ciudad de Trujillo, Perú
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo identificar los principales tipos de afecciones en conejos criados como mascotas en la ciudad de Trujillo y su relación con sus factores predisponentes. Para ello, se tomaron ... -
Efecto de la sustitución parcial de sacarosa por estevia (Stevia rebaudiana) y la concentración de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) en polvo sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general en una bebida de pitahaya (Selenicereus Megalanthus)
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoSe evaluó el efecto de la sustitución parcial de sacarosa por estevia (3, 6 y 9%) y la concentración del mucílago de linaza en polvo (0.1 y 0.2%) sobre la acidez titulable, sólidos solubles, viscosidad aparente, ... -
Efecto de la adición de pulpa de fruta: agua y polvo de cushuro (Nostoc sphaericum) sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general de una bebida a base de maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoSe evaluó el efecto de la proporción de pulpa de maracuyá (22.5%, 30%, 45%) y la adición de hidrocoloide de cushuro en polvo (0.80%, 0.90%, 1.00%) sobre los parámetros fisicoquímicos y la aceptabilidad general de una ... -
Instalación de palto (Persea americana) patrón degania injerto Hass en el proyecto Olmos - Lambayeque - plantaciones de Sol
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoLa investigación tuvo por objetivo, evaluar los dos tipos de injerto implementados con el patrón Degania en la variedad Hass en las plantaciones del Proyecto Olmos - Lambayeque - Plantaciones de Sol. El diseño fue ... -
Problemas dermatológicos en Canis familiaris y su relación con la ansiedad por separación en la ciudad de Lima en el año 2022
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal determinar la asociación entre la manifestación de problemas dermatológicos y la ansiedad por separación en caninos. Se seleccionaron 100 perros que ... -
Desempeño productivo y condición corporal en pavos domésticos alimentados con Ácido Guanidino Acético en fase de terminado
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la adición de Ácido Guanidino Acético (AGA) en la dieta de pavos domésticos durante las fases de crecimiento (70-112 días) y terminado (113-154 días), evaluando ... -
Alteraciones hematológicas, signos clínicos y factores de riesgo asociados a Erhlichiosis en Canis familiaris en un centro veterinario de Trujillo, 2023
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación, se ha desarrollado con el objetivo de determinar las principales alteraciones hematológicas, signos clínicos y factores de riesgo asociados a Ehrlichiosis canina en Trujillo, se ... -
Prevalencia y factores de riesgo asociados a enfermedad periodontal en Canis familiaris adultos atendidos en un centro veterinario en Trujillo. 2023
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoEl objetivo general de este trabajo de investigación fue el de de evaluar la prevalencia y factores de riesgo asociados a la enfermedad periodontal en Canis familiaris de Trujillo, se evaluaron 132 caninos, que cumplieron ... -
Influencia del ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento sobre las características de calidad en uva (Vitis Vinifera L.) variedad Superior seedles
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoSe evaluó el efecto de la dosis de ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento a 1 °C sobre la firmeza, color, el contenido de fenoles, conteo de bacterias aerobias mesófilas viables, conteo de mohos y levaduras, y la ... -
Evaluación de la calidad seminal en correlación a los factores asociados al manejo, nutrición y sanidad de verracos en granjas porcinas de la Provincia de Virú, Región la Libertad, Perú
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoEl objetivo del presente estudio fue identificar los factores asociados a la calidad seminal. Para ello se evaluaron 20 verracos de dos granjas porcinas en la provincia de Virú de la ciudad de Virú de la región La Libertad, ... -
Efecto de la sustitución de la leche de vaca por leche de tarwi y la adición de carboximetilcelulosa sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general de un helado tipo crema de pitahaya (Hylocereus megalanthys)
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoSe evaluó el efecto de la sustitución de la leche de vaca por leche de tarwi (5, 10 y 15%) y la adición de carboximetilcelulosa (0.15 y 0.30%) sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general de un helado ... -
Eficiencia de aceites esenciales en el control de Olygonichus punicae Hirts (Acari: Tetranychidae) en palto variedad Hass
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación se desarrolló en dos fases, la primera se realizó en el Laboratorio de Entomología de la Universidad Privada Antenor Orrego y la segunda en las instalaciones de un fundo de palto ubicado en Buena ... -
Presencia de aflatoxinas en alimento balanceado para canes (Canis familiaris) comercializado a granel en los mercados de Chimbote
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)Acceso cerradoLas aflatoxinas se encuentran entre las micotoxinas más investigadas, y son responsables de las enfermedades conocidas como aflatoxicosis. Son el resultado de la actividad de ciertos hongos del género Aspergillus, ...
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