Estrés académico y conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de una universidad privada de la ciudad de Trujillo, 2023

Abstract

En el presente estudio se propuso determinar la relación entre el estrés académico y conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de una universidad privada de la ciudad de Trujillo, 2023. Este es de tipo sustantivo de nivel correlacional, para el cual se empleó una muestra de 140 estudiantes de la carrera profesional de Psicología. Como instrumentos se utilizaron el Inventario SISCO de estrés académico de Arturo Barraza (2006) y el EAT-26 de Garner y Garfinkel (1982). Los resultados demostraron que existe una relación directa, muy significativa (p<.01) y de grado moderado entre el estrés académico y las conductas alimentarias de riesgo. Por lo que se concluye que el estrés académico a lo que se enfrentan los estudiantes universitarios, se relaciona con los cambios en sus hábitos en su estilo de vida y alimentación, situación que puede desmejorar la condición de salud y desempeño como estudiante

In the present study, it was proposed to determine the relationship between academic stress and risky eating behaviors in students of a private university in the city of Trujillo, 2023. This is of a substantive type of correlational level, for which a sample of 140 was used. students of the professional career of Psychology. The SISCO Academic Stress Inventory by Arturo Barraza (2005) and the EAT-26 by Garner and Garfinkel (1982) were used as instruments. The results demonstrated that there is a direct, highly significant (p<.01) and moderate relationship between academic stress and risky eating behaviors. Therefore, it is concluded that the academic stress that university students face is related to changes in their lifestyle and eating habits, a situation that can worsen their health and performance as a student.