Optimización de rutas de distribución para mejorar los tiempos de entrega de la empresa ECOAGUA-Piura

Abstract

La presente tesis se orienta a la optimización de las rutas de distribución de una empresa procesadora de agua de mesa con el propósito de mejorar los tiempos de entrega y aumentar la eficiencia en sus operaciones logísticas. Para alcanzar este objetivo, se emplearon metodologías analíticas avanzadas, como el método del problema del viajante, la técnica de Westinghouse y el análisis de suplemento, junto con herramientas tecnológicas como la función Solver de Excel. Como primer paso, se examinan los procedimientos existentes, identificando posibles deficiencias en la planificación de rutas que podrían afectar los tiempos de entrega en el área de investigación. Se revisan aspectos como la asignación de vehículos, la secuencia de entrega, la eficiencia general de las rutas de distribución y los costos asociados a las mismas. Posteriormente, se elaboró una propuesta de optimización basada en el método del problema del viajante, el cual permite determinar rutas ideales minimizando distancias y tiempos. Además, se aplicaron principios de la técnica de Westinghouse para evaluar y ajustar las condiciones laborales relacionadas con las operaciones de distribución, y se consideraron análisis de suplementos para identificar márgenes de mejora en las rutas y tiempos establecidos. En el desarrollo de la investigación, se utilizó el Solver de Excel para simular las distintas configuraciones de rutas, ingresando datos sobre las distancias entre puntos de entrega. Este proceso permitió calcular la distancia más corta entre puntos de distribución. Los resultados obtenidos a partir de la aplicación del método solver evidenciaron una reducción significativa en las distancias recorridas y por ende tiempos de entrega, en comparación con el sistema de distribución anterior, que carecía de una planificación estructurada y se ejecutaba de manera aleatoria. Esta implementación de las rutas optimizadas contribuyó a la disminución de los costos operativos, especialmente en consumo de combustible. 8 Demostramos la importancia de adoptar un enfoque más estratégico en la planificación de rutas de distribución. La aplicación del método del problema del viajante, respaldado por la funcionalidad del solver, ha demostrado ser una herramienta efectiva para optimizar los procesos logísticos y mejorar la eficiencia operativa de la empresa procesadora de agua de mesa en Piura. Los resultados obtenidos sugieren que la implementación de las nuevas rutas propuestas no solo reduce los tiempos de entrega, sino que también optimiza el uso de recursos, disminuyendo los costos operativos asociados a la distribución. Este enfoque estratégico no solo beneficia a la empresa en términos de eficiencia y rentabilidad, sino que también contribuye a la mejora de la satisfacción del cliente al garantizar entregas más rápidas y confiables. En última instancia, esta investigación subraya la importancia de adoptar enfoques innovadores y tecnológicos en la gestión de la cadena de suministro, específicamente en el diseño de rutas de distribución. Se recomienda que la empresa continúe monitoreando y ajustando su estrategia logística, aprovechando herramientas avanzadas y métodos analíticos para mantenerse competitivo en un entorno empresarial en constante cambio. Este estudio sienta las bases para futuras investigaciones y desarrollos en el ámbito de la logística y la distribución, destacando la necesidad de adaptación continua para enfrentar los desafíos emergentes en la cadena de suministro

This thesis is aimed at optimizing the distribution routes of a table water processing company with the purpose of improving delivery times and increasing efficiency in its logistics operations. To achieve this objective, advanced analytical methodologies were used, such as the traveling salesman problem method, the Westinghouse technique and supplement analysis, together with technological tools such as Excel's Solver function. As a first step, existing procedures are examined, identifying possible deficiencies in route planning that could affect delivery times in the research area. Aspects such as vehicle assignment, delivery sequence, overall efficiency of distribution routes and the costs associated with them are reviewed. Subsequently, an optimization proposal based on the traveling salesman problem method was developed, which allows determining ideal routes by minimizing distances and times. In additio, principles of the Westinghouse technique were applied to evaluate and adjust the working conditions related to distribution operations, and supplement analysis was considered to identify margins for improvement in the routes and established times. In the development of the research, Excel's Solver was used to simulate the different route configurations, entering data on the distances between delivery points. This process allowed the shortest distance between distribution points to be calculated. The results obtained from the application of the solver method showed a significant reduction in the distances traveled and therefore delivery times, compared to the previous distribution system, which lacked structured planning and was executed randomly. This implementation of optimized routes contributed to the reduction of operating costs, especially in fuel consumption. We demonstrated the importance of adopting a more strategic approach in the planning of distribution routes. The application of the traveling salesman problem method, supported by solver functionality, has proven to be an effective tool to 10 optimize logistics processes and improve operational efficiency of the table water processing company in Piura. The results obtained suggest that the implementation of the proposed new routes not only reduces delivery times, but also optimizes the use of resources, decreasing the operational costs associated with distribution. This strategic approach not only benefits the company in terms of efficiency and profitability, but also contributes to the improvement of customer satisfaction by ensuring faster and more reliable deliveries. Ultimately, this research underscores the importance of adopting innovative and technological approaches in supply chain management, specifically in the design of distribution routes. It is recommended that the company continue to monitor and adjust its logistics strategy, leveraging advanced tools and analytical methods to remain competitive in an ever-changing business environment. This study lays the groundwork for future research and development in the field of logistics and distribution, highlighting the need for continuous adaptation to meet emerging challenges in the supply chain.