Desarrollo de un sistema web de gestión de Restobares para Instabar

Abstract

Barinsta S.A.C. Es una cadena de resto-bares identificado con RUC 20539803680 con nombre comercial InstaBar, que tiene como domicilio fiscal la calle Los Ficus 450 – Huanchaco, La Libertad, Perú y su local principal en Av. La Ribera S/N. Playa El Elio – Huanchaco. Inició sus operaciones en el 2013 y en los últimos 4 años antes de la pandemia, se había convertido en uno de los resto bares más conocidos y concurridos del norte peruano. Goza de la preferencia y fidelidad de sus clientes nacionales y extranjeros debido a que ofrece un ambiente rústico y confortable, promociones en deliciosos tragos, buena música y por estar ubicado estratégicamente en las playas más conocidas del norte peruano. La necesidad de desarrollar un sistema de gestión para resto-bares obedece al inicio de la ejecución del plan de expansión de Barinsta S.A.C en el 2017, en este plan se contempla la apertura de nuevas sucursales ubicadas en Trujillo Av. Larco, Trujillo Centro y Máncora. InstaBar busca implementar un sistema web multi-sucursal a medida para realizar sus operaciones de ventas diarias y de control de ingresos, egresos e inventario todas sus sucursales. El sistema permitirá optimizar estos procesos, mejorando el flujo de información, y reduciendo el tiempo de atención de sus clientes, evitando las colas en caja. El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema web multi-sucursal a medida, para la gestión de resto bares de Barinsta S.A.C. En este proyecto se utilizó el enfoque PMO ágil, herramientas de control de tareas Trello, coordinación del equipo de trabajo vía Slack y control de versiones del código del proyecto en Bitbucket. El sistema permitió reducir el tiempo de venta a 3 segundos, incrementando el ticket de consumo a 300 soles por minuto en los días de alta rotación. El sistema brinda información clara y en tiempo real sobre ventas, egresos, descuentos, reportes consolidados para gerencia, inventario y demás información relevante por cada sucursal facilitando el control a distancia. Es una herramienta que permite a BARINSTA S.A.C. Gestionar eficiente y de forma personalizada a sus clientes, asignándoles créditos, descuentos, giftcards; de esta manera BARINSTA S.A.C. Brinda a sus clientes la mejor experiencia en diversión, logrando una ventaja competitiva frente a sus competidores.

Barinsta S.A.C. is a chain of resto-bars identified with RUC 20539803680 with the commercial name InstaBar, whose fiscal address is St. Los Ficus 450 – Huanchaco, La Libertad in Peru, and its main location at Av. La Ribera S / N. El Elio Beach – Huanchaco. It started its operations in 2013 and in the last 4 years, it has become one of the rest of the best-known and busiest bars in northern Peru. It enjoys the preference and loyalty of its national and foreign customers because it offers a rustic and comfortable environment, promotions in delicious drinks, good music and because it is strategically located on the best-known beaches in northern Peru. The need to develop a management system for resto-bars is due to the beginning of the execution of the expansion plan of Barinsta SAC in 2017; this plan includes the opening of new branches located in Trujillo Av. Larco, Trujillo Centro and Máncora. InstaBar seeks to implement a customized multi branch web system to carry out its daily sales operations and control of all its branches. The system will allow you to optimize your processes, improving the flow of information, and reducing customer service time, avoiding queues at the checkout. The objective of the project is to develop a customized multi-branch web system for the management of the rest of the bars of Barinsta S.A.C. In this project were used, agile methodologies, Trello task control tools, coordination of the work team via Slack and version control of the project code in Bitbucket. The system made it possible to reduce the sales time to 3 seconds, increasing the consumption ticket to 300 soles per minute on days of high turnover. The system provides clear and real-time information on sales, expenses, discounts, consolidated reports for management, inventory and other relevant information for each branch, facilitating remote control. It is a tool that allows BARINSTA S.A.C. Manage your clients efficiently and in a personalized way, assigning them credits, discounts, giftcards; in this way BARINSTA S.A.C. It offers its customers the best fun experience, achieving a competitive advantage over its competitors.