Propuesta de un Modelo de Cantidad Económica de Pedido para Incrementar la Rentabilidad Económica en la Empresa Avícola Mendocilla E.I.R.L.

Abstract

La Avícola Mendocilla E.I.R.L es una empresa relativamente joven en el mercado de alimento balanceado tiene una gran aceptación por los criadores de aves de la provincia de Viru. En estos últimos años se observó un crecimiento exponencial por lo cual se requiere establecer estrategias de planificación y control de sus operaciones.La presente investigación tiene como objetivo el incremento de la rentabilidad económica mediante una propuesta de un modelo de cantidad económica de pedido. Para ello se consideró el siguiente enunciado del problema ¿En qué medida la propuesta de un modelo de cantidad económica de pedido permitirá incrementar la rentabilidad económica en la Empresa Avícola Mendocilla E.I.R.L? Y la hipótesis planteada fue: La propuesta de un modelo de cantidad económica de pedido permitirá incrementar la rentabilidad económica en la Empresa Avícola Mendocilla E.I.R.L.Se empleó como técnicas el análisis documental, indicadores de gestión lo que nos ayudó a determinar las deficiencias en la empresa. Se consideró como población a los 18 productos de la avícola y la muestra son los 6 productos más representativos. Los resultados del presente trabajo de investigación demuestran que la propuesta de un modelo de cantidad económica de pedido permitirá incrementar la rentabilidad económica de 0.28 a 0.49 soles. Esto significa que por cada sol invertido se obtendrá un ganancia de 0.49 soles aplicando la propuesta, lo cual demuestra que la rentabilidad económica incremento 0.21 soles.

The Avícola Mendocilla E.I.R.L is a relatively young company in the balanced feed market and has a great acceptance by the poultry farmers of the Viru province. In recent years, exponential growth has been observed, which is why it is necessary to establish planning and control strategies for its operations.The present research aims to increase economic profitability through a proposal for an economic order quantity model. For this, the following statement of the problem was considered. To what extent will the proposal of an economic order quantity model allow increasing economic profitability in the Mendocilla E.I.R.L Poultry Company? And the hypothesis raised was: The proposal of a model of economic order quantity will allow to increase the economic profitability in the Mendocilla E.I.R.L. Documentary analysis and management indicators were used as techniques, which helped us to determine the deficiencies in the company. The 18 poultry products were considered as a population and the sample is the 6 most representative products.The results of this research work show that the proposal of an economic order quantity model will allow increasing the economic profitability from 0.28 to 0.49 soles. This means that for each sol invested, a profit of 0.49 soles will be obtained applying the proposal, which shows that the economic profitability increased by 0.21 soles.