Estudio técnico económico para el reemplazo de un caldero en el proceso de producción de harina de pescado y su incidencia en la rentabilidad de la empresa Industria Atunera S.A.C Piura 2020

Abstract

Nuestro trabajo de investigación se inició con un análisis técnico, económico y financiero de la empresa tomando como base sus estados financieros correspondientes a los periodos 2018 al 2020. Como resultado se evidenció que la empresa tenía gastos de mantenimiento del caldero los cuales representaban en promedio el 15% del total de gastos de mantenimiento de la empresa y con una reducción de los ingresos por venta de servicios de congelado de 4.89% en el periodo 2020 con respecto al periodo anterior. Asimismo, sus niveles de rentabilidad sobre activos y sobre patrimonio en el 2019 habían incrementado en 24.27% y 42.27% con respecto al periodo anterior, todo ello nos dio una idea que la empresa aun con los gastos altos de mantenimiento del caldero estaba en niveles de rentabilidad bastante aceptables. Posteriormente se realizó un estudio técnico económico y financiero para la adquisición de un nuevo caldero pero teniendo en cuenta solamente los costos y gastos de las partidas relevantes que se activan con la ejecución del proyecto como los gastos de mantenimiento, depreciación de activos, gastos financieros, materiales y suministros para finalmente elaborar el estados de resultados proforma proyectado con proyecto logrando niveles de rentabilidad incrementales sostenibles en el tiempo y con indicadores de generación de valor económico (VANE) y financiero (VANF) del orden de S/1´168,391.14 y S/ 1´077,592 respectivamente lo que demuestran la viabilidad económica y financiera del proyecto.

Our research work began with a technical, economic and financial analysis of the company based on its financial statements for the periods 2018 to 2020. As a result, it was evidenced that the company had boiler maintenance expenses which represented on average 15% of the total maintenance expenses of the company and with a reduction in revenues from the sale of frozen services of 4.89% in the 2020 period compared to the previous period. Likewise, its levels of return on assets and on equity in 2019 had increased by 24.27% and 42.27% compared to the previous period, all this gave us an idea that the company even with the high maintenance expenses of the cauldron was at quite acceptable levels of profitability. Subsequently, a technical economic and financial study was carried out for the acquisition of a new cauldron but taking into account only the costs and expenses of the relevant items that are activated with the execution of the project such as maintenance expenses, depreciation of assets, financial expenses, materials and supplies to finally elaborate the proforma income statement projected with project with project achieving sustainable incremental profitability levels over time and with indicators of economic value generation (VANE) and financial value (VANF) of the order of S/1´168,391.14 and S/1´077,592 respectively, which demonstrate the economic and financial viability of the project.