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Evaluación del valor nutritivo y de la contaminación por microorganismos aerobios mesófilos en los alimentos para canes, expedidos a granel
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
La investigación tuvo como objetivo evaluar el valor nutricional y determinar el
recuento de microorganismos aerobios mesófilos de los alimentos para canes,
vendidos en los mercados Central, Hermelinda y Mayorista, en ...
Acceso cerrado
Efecto de la sustitución de harina de trigo (Triticum aestivum) por harina de quinua (chenopodium quinoa) y cáscara de piña (Ananas comosus) en polvo sobre las características fisicoquímicas y sensoriales en muffins
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2020)
Se evaluó el efecto de la sustitución de harina de trigo (Triticum aestivum)
por harina de quinua (Chenopodium quinoa) (5,10 y 15%) y cáscara de piña
(Ananas comosus) en polvo (3, 6 y 9%) sobre la firmeza, color, ...
Acceso abierto
Efecto del consumo de uña de gato (Uncaria tomentosa) en pollos de engorde sobre la estructura duodenal y comportamiento productivo
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de harina de uña de
gato (Uncaria tomentosa) adicionado en las dietas de pollos de engorde
sobre estructura duodenal y parámetros productivos. Se utilizaron 160
pollos ...
Acceso abierto
Prevalencia de hidatidosis en porcinos beneficiados en el Matadero de Abastos San Francisco, distrito de Salaverry, Trujillo
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de
hidatidosis en porcinos beneficiados en el matadero de abastos San Francisco
ubicado en el distrito de Salaverry, provincia de Trujillo de la región La ...
Acceso abierto
Efecto de la gravedad específica de huevos incubables sobre el porcentaje de nacimiento y calidad del pollo recién nacido
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
El presente estudio fue conducido para determinar el efecto de la gravedad específica de huevos incubables Cobb 500 sobre la calidad (evaluación de calidad, peso y sexo) y el porcentaje de nacimiento (porcentaje total y ...
Acceso abierto
Influencia de la inoculación con Sinorhizobium meliloti (Rhizobiaceae) y la fertilización nitrogenada sobre el rendimiento de la “alfalfa” “Medicago sativa L., (Fabaceae) en las parcelas del Seminario Mayor San Carlos San Marcelo, Moche-Trujillo: Perú
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
En la presente tesis se evaluó la influencia de la inoculación con
Sinorhizobium meliloti y la fertilización nitrogenada sobre el rendimiento de la
alfalfa. Para el trabajo se utilizó el diseño de bloques completamente ...
Acceso abierto
Efecto de la concentración combinada de l-cisteína/cloruro de calcio en la solución de inmersión con ácido ascórbico sobre el color, sólidos solubles, ph, textura y aceptabilidad general de rodajas de banano (musa paradisiaca L.) variedad cavendish
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
Se evaluó el efecto de la concentración combinada de Lcisteína/cloruro de calcio (0.25/0.25%, 0.49/0.49%, 0.73/0.73%) en la
solución de inmersión con ácido ascórbico, sobre índice de pardeamiento,
sólidos solubles, pH, ...
Acceso abierto
Caracterización de la población canina y felina y percepción de los pobladores sobre la legislación de tenencia responsable de mascotas en el distrito de El Porvenir, 2019
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
La caracterización de la población canina y felina, así como el
conocimiento de los propietarios sobre legislación en la tenencia
responsable de mascotas se determinó aplicando 4417 encuestas en el
distrito El Porvenir, ...
Acceso abierto
Caracterización demográfica de la población de canes con dueño del distrito La Esperanza, Provincia de Trujillo, Región La Libertad, 2019
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
El objetivo de este trabajo es hacer la caracterización demográfica de la
población de canes con dueño del distrito La Esperanza. Para esto, se
realizó una encuesta considerando las siguientes variables: tipo de
viviendas, ...
Acceso abierto
Efecto de la aplicación de tres dosis del regulador de crecimiento Phyllum® en la producción y calidad de lechuga Lactuca sativa L. (Asteraceae) en condiciones del Valle de Santa Catalina
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2020)
El presente trabajo se desarrolló en el Campus II de la Universidad
Privada Antenor Orrego de Trujillo, situado en el distrito de Laredo en la
localidad de Nuevo Barraza en condiciones del Valle de Santa Catalina.
En ...
Acceso abierto