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Estudio de mercado para determinar la viabilidad comercial del consumo de helados de quinua en la ciudad de Trujillo
Ramos Romero, Juan Carlos; Tupayachi Mestanza, Mario Renato (Universidad Privada Antenor Orrego, 2014)Acceso abiertoEl presente trabajo de tesis se ha realizado con el propósito de determinar la viabilidad comercial del consumo de helados de quinua en la ciudad de Trujillo. Se utilizó el diseño de investigació n de una casilla, ...