Efecto de la adición de gallinaza en bloques nutricionales sobre los parámetros productivos de ovinos en crecimiento

Abstract

El trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la adición de gallinaza en bloques nutricionales suministrados como suplemento a ovinos en pastoreo, durante la etapa de crecimiento. Se usaron 12 ovinos criollos desde los 3 hasta los 5 meses de edad con aproximadamente 45 kg de peso, los cuales fueron distribuidos mediante un diseño de bloques completo al azar, con tres tratamientos y cuatro bloques por tratamiento: SBN: sin suministro de bloques (Tratamiento control), BN5: suministro de bloques con adición de gallinaza en 5% y BN10: suministro de bloque con adición de gallinaza en 10%. Se evaluó consumo de bloque nutricional, ganancia de peso y rentabilidad. Los resultados con respecto al consumo de bloque nutricional no mostraron interacciones significativas (p>0.05) entre los tratamientos adicionados con bloques nutricionales, teniendo un consumo de 0.63 a 0.67 kg/animal/día en cuanto a la ganancia de peso se mostraron diferencias estadísticas entre el tratamiento sin bloque nutricional y el tratamiento BN5, siendo este último el que aporto mayor ganancia de peso en los animales. Por otra parte, de acuerdo a los resultados de la evaluación económica de los ovinos, se encontró que los animales del tratamiento BN10 brindaron una mejor rentabilidad en relación al BN5; sin embargo, ambos tuvieron menor rentabilidad que aquellos que no recibieron bloques nutricionales. Se concluye que la adición de gallinaza en bloques nutricionales en ovinos en etapa de crecimiento genera buenas respuestas en los parámetros productivos de los animales y sirve como suplemento nutricional en temporadas secas.

The research aimed to evaluate the effect of adding poultry litter to nutritional blocks provided as a supplement to grazing sheep during the growth stage. Twelve native breed sheep aged 3 to 5 months were used, and they were distributed using a completely randomized block design with three treatments and four blocks per treatment: SBN (No nutritional block supply, Control treatment), BN5 (Nutritional block supply with 5% poultry litter addition), and BN10 (Nutritional block supply with 10% poultry litter addition). The parameters evaluated included nutritional block consumption, weight gain, and profitability. Results regarding nutritional block consumption did not show significant interactions (p>0.05) among the treatments with nutritional blocks, with a total consumption of 26-28 kg/animal. In terms of weight gain, statistical differences were observed between the treatment without nutritional blocks and the BN5 treatment, with the latter providing the highest weight gain in the animals. Furthermore, based on the economic evaluation of the sheep, it was found that the BN10 treatment yielded better profitability compared to BN5; however, both had lower profitability than those that did not receive nutritional blocks. It is concluded that the addition of poultry litter to nutritional blocks in growing sheep generates positive responses in the animals' productive parameters and serves as a nutritional supplement during dry seasons.