Análisis morfométrico de los Paramphistomideos en bovinos beneficiados en el matadero San Francisco, distrito de Salaverry – Trujillo, Perú

Abstract

El presente estudio se realizó en el matadero particular de abastos “San Francisco” distrito de Salaverry, provincia de Trujillo, departamento La Libertad y en los Laboratorios de Parasitología de las escuelas de Medicina Humana y Medicina Veterinaria de la Universidad Privada Antenor Orrego durante los meses de enero a julio 2017. El objetivo fue determinar la presencia de paramphistomosis bovina, así como su morfología y morfometría de los paramphistomideos.

Se inspeccionaron rumen y retículo de 300 vacunos, de los cuales 6.7% (300/20) fueron positivos. El 90% de los animales positivos provienen de las provincias de Cajamarca (20/18), mientras que el 5 % proviene de Paiján (20/1), y otro 5% de Chao (20/1).

Treinta parásitos adultos frescos fueron colocados con hematoxilina de Delafield y montados con Bálsamo de Canadá, para el examen morfométrico interno. Cincuenta parásitos fueron conservados en formol acético tibio, se tomaron mediciones del largo, ancho, ventosa oral y ventosa ventral utilizando un vernier digital.

Se determinó que el parásito estudiado pertenece a la familia Paramphistomidae, género Calicophoron, y especie microbothrioides, cuya morfometría interna corresponde a esófago (332.3 µm de largo por 211.5 µm de ancho), ventosa oral (264.2 µm de diámetro), poro genital (86.2 µm de diámetro), ovario (112.2 µm de diámetro), testículo anterior (83.5 µm x 65.0 µm), testículo posterior (123.8 µm x 79.0 µm), útero (437.6 µm de largo) y acetábulo (115.2 µm de diámetro).

The present study was carried out in the private slaughterhouse of the ““San Francisco““ district of Salaverry, province of Trujillo, La Libertad department and in the parasitology laboratories of the schools of human medicine and veterinary medicine of the Private University Antenor Orrego during the months from January to June 2017. The objective was to determine the incidence, morphology and histology of bovine paramphistomosis. Rumen and reticulum of 300 cattle were inspected, of which 6.7% (300/20) were positive. 90% of the positive animals come from the provinces of Cajamarca (20/18), 5% from Paiján (20/1), and other 5% from Chao (20/1). Thirty fresh adult parasites were placed with Delafield's hematoxylin and mounted with Canada Balsam for internal morphometric examination. Fifty parasites were preserved in warm acetic formaldehyde, length, width, oral suction cup and ventral suction cup were measured using a digital vernier. It was determined that the parasite studied belongs to the family Paramphistomidae, genus Calicophoron, and microbothrioid species, whose internal morphometry corresponds to esophagus (332.3 μm long by 211.5 μm wide), oral suction cup (264.2 μm diameter), genital pore (86.2 μm diameter), Ovary (112.2 μm in diameter), anterior testis (83.6 μm x 65.0 μm), posterior testis (123.8 μm x 79.001 μm), uterus (437.6 μm in length) and acetabulum (115.2 μm diameter).