Efecto del consumo de uña de gato (Uncaria tomentosa) en pollos de engorde sobre la estructura duodenal y comportamiento productivo
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Fecha
2020Autor(es)
Paredes Vasquez, Anyhely Estefany
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El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de harina de uña de
gato (Uncaria tomentosa) adicionado en las dietas de pollos de engorde
sobre estructura duodenal y parámetros productivos. Se utilizaron 160
pollos macho línea Cobb 500, de un día de edad, con un peso inicial
promedio de 52 g, evaluados por 42 días en cuatro fases: Pre inicio (1 a 7
días), inicio (8 a 20 días), crecimiento (21 a 35 días) y engorde (36 a 42
días). Los pollos fueron distribuidos a través de un diseño de bloques
completamente al azar con cuatro tratamientos: (0, 0.025%, 0.05%. 0.10
% de inclusión uña de gato en la dieta y cinco repeticiones siendo la
unidad experimental de ocho pollos. Las dietas fueron formuladas
atendiendo los requerimientos nutricionales especificados en el manual de
línea Cobb 500. Los promedios obtenidos fueron sometidos a análisis de
varianza a través de la prueba de Tukey. Los índices productivos no
mostraron variación significativa (P>0.05) en ninguna etapa del
experimento, sin embargo, se obtuvo en la altura de la vellosidad y
profundidad de la cripta fueron mayores (P<0.05) en los animales que
recibieron dietas con 0.025% y 0.1% de Uncaria tomentosa evaluados a
los días 21 días, efecto que a los 42 días no mostraron diferencia entre
tratamientos. Se concluye que la adición de harina de Uncaria tomentosa
en la dieta de pollos de engorde genera respuestas similares en el
comportamiento productivo en relación a las dietas que contienen
promotor de crecimiento. The objective of the present study was to evaluate the effect of cat's claw
flour (Uncaria tomentosa) added in broiler diets on duodenal structure and
productive parameters. 160 male cobb 500 line chickens, one day and
age, with an average initial weight of 52 g were used, evaluated for 42
days in four phases: Pre start (1 to 7 days), start (8 to 20 days), growth (21
to 35 days) and fattening (36 to 42 days). The chickens were distributed
through a completely randomized block design with four treatments: (0,
0.025%, 0.05%. 0.10% inclusion cat's claw in the diet and five repetitions
being the experimental unit of eight chickens. were formulated according
to the nutritional requirements specified in the Cobb 500 line manual. The
averages obtained were subjected to analysis of variance through the
Tukey test. The productive parameters did not show significant variation
(P> 0.05) at any stage of the experiment, however, a significant difference
was obtained in the treatments that received 0.025% and 0.1% of Uncaria
tomentosa on height of hairiness and depth of the duodenal crypt at 21
days of age, an effect that at 42 days showed no difference between
treatments. that the addition of Uncaria tomentosa flour in the broiler diet
generates similar responses in the productive behavior in relation to diets
containing growth promoter.
Palabras clave
Colecciones
- Veterinaria y Zootecnia [197]