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Identificación de bacterias causantes de mastitis clínica en bovinos en el distrito de Huanchaco de la provincia de Trujillo 2023
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
En el presente estudio, con el objetivo de identificar las bacterias causantes de mastitis
clínica bovina en el distrito de Huanchaco provincia de Trujillo, se tomaron 28 muestras
de leche de los cuartos afectados de ...
Acceso abierto
Efecto de la sustitución parcial de harina precocida de arveja (Pisum sativum) por harina precocida de tarwi (Lupinus mutabilis) y adición de cúrcuma en polvo (Cúrcuma longa) sobre las características fisicoquímicas y sensoriales para una sopa instantánea.
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
En la presente investigación, se evaluó el impacto de la sustitución parcial de
harina precocida de arveja por harina precocida de tarwi (0 y 10%) y la adición
de cúrcuma en polvo (0.1, 0.3 y 0.5%) en una sopa deshidratada. ...
Acceso abierto
Determinación de aflatoxinas en correlación a factores asociados en maíz amarillo duro (MAD), comercializado en tres mercados municipales en la provincia de Trujillo, año 2023
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
Uno de los efectos directos y drásticos de la emergencia sanitaria de Covid19
es la disminución de la producción mundial de pollo en el Perú y el mundo, y que
para lograr la producción se hace uso obligado de dietas ...
Acceso cerrado
Identificación de parásitos gastrointestinales en una ganadería de lidia, Bos taurus primigenius, en el distrito de Víctor Larco Herrera - provincia de Trujillo
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
El ganado de lidia, está poco estudiado por su comportamiento, crianza, y
alimentación al pastoreo que hacen casi imposible tener un estudio exacto de los
parásitos gastrointestinales, los que influyen negativamente en ...
Acceso abierto
Evaluación del transporte terrestre del ganado bovino y su influencia en la calidad de la carne
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar los aspectos de la calidad de la carne: pH,
color, pérdida por goteo y textura de bovinos provenientes de diferentes zonas del país
que tuvieron como destino el camal El ...
Acceso abierto
Prevalencia de hipertensión arterial en Canis familiaris adultos y sus factores asociados, en el distrito del El Porvenir, 2023.
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
En la presente investigación, con el objetivo de determinar la
prevalencia de hipertensión arterial en Canis familiaris adultos y sus factores
asociados, en el distrito de El Porvenir, 2023, se tuvo 80 canes como ...
Acceso abierto
Efectos de la castración en perros de compañía sobre diferentes patrones conductuales
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
En el presente trabajo de investigación, con el objetivo de identificar los efectos de
la castración en perros de compañía sobre los diferentes patrones conductuales.
Se seleccionaron 10 perros que cumplieron con los ...
Acceso cerrado
Determinación de la eficacia del sarolaner en el tratamiento de demodicosis en caninos en el distrito de La Esperanza. Trujillo
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
En el presente estudio, con el objetivo de determinar la eficacia de
sarolaner en el tratamiento de la Demodicosis canina se evaluaron un total de 80
pacientes caninos con signología aparente de demodicosis, del distrito ...
Acceso cerrado
Análisis del control de operación en la producción de bizcochuelos de un supermercado sobre las características de calidad
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2024)
En el desarrollo del trabajo se presentó el análisis del control de operación en la
producción de bizcochuelos de un supermercado sobre las características de
calidad: altura y rotura, cuyos defectos provocan producto ...
Acceso cerrado
Caracterización demográfica de la población canina y felina con propietario y la percepción de los pobladores sobre enfermedades zoonóticas de los distritos Simbal y Poroto, provincia Trujillo, Perú.
(Universidad Privada Antenor Orrego, 2022)
Con el propósito de caracterizar la población canina y felina con propietario
y la percepción de sus pobladores en el conocimiento de las enfermedades
zoonóticas de los distritos de Simbal y Poroto, provincia de Trujillo. ...
Acceso abierto